ㄞ!今天怎麼了??
是不是年紀大了,越來越早醒來,今早又是4點多就起來了.閒閒的沒事就想把昨天買的南瓜處理一下.這顆南瓜我想做南瓜煎餅&米桶家的南瓜香香飯.
南瓜煎餅麵糰做好後,準備要煎時,從廚櫃上拿沙拉油,邊走邊開蓋,結果也不知怎的整罐油就掉到地上,油倒了約1/4~有多難處理不用我說,大家都知道啦.
煎好的南瓜煎餅,熱熱的吃還不錯.謝謝,謝小姐提供的食譜.






大約3年前開始在網上學做麵包,一開始是用麵包機,麵包機沒什麼不好只是一次只能打1BL麵糰而且溫度蠻高的,還有因為每天做麵包,它都快被我操死了,常發出ㄣ~ㄣ~的聲音,所以我常邊做邊唸想要一台KA,結果母親節的時候Becca和Kevin合送KA325給我感動ㄋ!那台快死的麵包機我就報著試試看的心態去The Bay,在服務台跟店員說我用不到1年(其實都11個月了)就快壞了,那店員就問我想換台新的還是要退錢?當然是退錢喽,我已經有KA了嘛!
我们家KA真的也苦命,我幾乎天天開工.就在上個月,我打了約900g的麵糰,打麵糰的同時我在洗碗槽洗器具,突然一聲巨響,KA摔到地上,摔在地上的KA仍然盡職的還在攪拌~從此我的KA在剩半條命了.前幾天Canadian Tire 的 flyer上有KA特價便宜100元,所以今天想去買回來.我到常去的No.3RD.那家,結果店員說沒貨了,她幫我問過另外一家No.5RD.那還有4台,所以我又跑去那,到那看到現貨才知是KA200,吼!害我一個早上跑來跑去的..
離開Canadian Tire前看到聖誕巧克力月曆才99cent就買了1個.


每過一天就開一格,今天是12/6所以我開了6格.


free的聖誕月曆


也是開6格.


幫Becca補血的豬乾、豬腰、豬橫俐雜菜麵.


悲慘的事又發生了!我想用整個南瓜做盛器裝南瓜香香飯,所以慢慢的把南瓜肉刮下,又怕南瓜不易熟就先放電鍋蒸,然後就開始炒米飯,米飯煮好後,打開電鍋南瓜開花了啦!


只好裝在碗裏了.米桶:對不起!南瓜丁我變成南瓜簽,韮菜也變成蔥花了~還有..南瓜香香飯變成南瓜尼尼飯


正大的豆乾很好吃,沾醬是學韓州的,超讚!!


T&T買的涼拌菜


吐司夾牛腱,好吃喔~小朋友是用搶的.


塗烤鴨專用甜麵醬再夾蔥.


更悲慘的事又~發生了...
我準備了3天,今天終於可以做妃娟的超熟牛奶吐司.
我用了1/2份量的麵糰做吐司,剛開始打時,就發生詭異的聲音.我苦命的KA已經病入膏肓了..正常狀況下的螺絲是這樣的.


我的KA自摔倒後一攪拌不到5、6分鐘螺絲就會慢慢突出~


我就要拿這把鎚子把螺絲敲進去.


可是今天它直接噴出來...然後就再也塞不進去.只好打電話找人急救.原來螺絲變形了,朋友想辦法把螺絲孔稍稍弄大,螺絲才能裝進去.可是,現在我要2、3分鐘打它一下才行.
也不知能拖多久,我在等下星期我的另外200元gift cart加上我原有的200元gift cart就可以去The Bay抱一台回來,而且我希望等到Boxing Day特價再去買,希望它要死也要等到那時再死,否則..沒有KA的日子怎麼過.

超熟牛奶吐司出爐了,有方ㄝ!這是今天最令人振奮的事.


很柔軟喔~


切片還是很美.


得放2盒吐司盒才行.


這吐司真好吃,漫長等待是值得的.昨天wayne跟我order要我用等3天的麵糰做珍珠菠羅包,所以拿出剩下的1/2麵糰又開工了..
菠羅皮不漂亮..因為沒有純高粉只好用過篩過的雜麥高粉.


珍珠先泡過蜂蜜奶茶這是wayne指定的作法.


今天做太多事,右手痛喔~







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