真的是腦袋發霉再加老花、斜視
昨日搓好湯圓就把湯圓们放冷凍櫃冷凍，然後就到書房上網.
當時Wayne還問我:湯圓ㄋ!?
我說:在冷凍櫃.
Wayne:什麼時候要煮?
我:明天ㄚ!明天元宵節.
Wayne:今天不就是元宵節嗎?我記得是今天..
我:你記錯了，2/22我記得很清楚.
Wayne:確定!?
我:相信ㄚ母!好嗎!(暗笑:你沒吃蔥我有吃蔥!
)今天早上起床，想到今天除了和Vicky 、Ivan約好去downtown的台北辦事處辦僑居加簽外好
像還有一件什麼蠻重要的事要辦，就看了一下月曆，喔~要開票啦!回台的機票今天要刷卡.
然後眼睛就瞄到下面小小的農曆，蝦米!!!今天是農曆16，那昨天就是15，所以元宵節真
的是昨天!ㄚ被我跳過了!?我忘了吃枸杞子啦!眼睛透窗~@@
完了~糗大了!等會要去面壁思過，還有要跟小人们、湯圓们懺悔去.
上午和Vicky 、Ivan還有Wayne去台北辦事處，因為Wayne有兵役問題所以要辦僑居加簽.真的很麻煩ㄝ !算離台、返台...日期算到頭暈.
不過，也因為要到台北辦事處才會來到downtown，有2年沒來了，看到高樓大廈林立忍不住還會傻笑，電梯搭到20樓還挺興奮的，電梯開門關門"叮"的一聲，ㄏㄏ!好久沒聽到了.可是，
有點頭暈ㄝ，我真的是鄉巴佬喔!
每次走在downtown街上都覺得很冷，就會想起那些心酸可憐的往事.
剛來加拿大的第2年吧!有一天和Becca來downtown也是來台北辦事處，那是我第一次自己開車到downtown，downtown的路很複雜(對我來說)，很多路是one way，路轉來轉去的.好不容易找到停車位停好車就直奔台北辦事處，辦完事一下樓，慘了!車停那ㄋ?剛停車的那條街怎就消失了，記得那天很冷還下起著雨，我们母女兩在downtown上坡、下坡繞了不知幾圈，眼淚不由自己的留下來....很慘吧!!
其實，還有更慘的事ㄋ!!
就是要去唱國歌宣誓入籍的那天，也是~在downtown塞車+迷路，也是一路哭到現場，停好車
位卻找不到入口(因為場地才剛遷移，沒多少人知道)問了幾個路人又都是熱心卻不知道路的
路人，都是應該、好像不確定的指路‧最終還是遲到15分鐘，現場剛好唱起O~ CANADA....
我們當然不能進去，只有淚撒法庭，含恨離開~這真是太丟臉了!全世界的人都知道我今天來
唱國歌...
所以，我是唱2次國歌的.如果，你有聽過這則小笑話，是的!這是真人真事，我就是那個人.
笑點是那天其實是因為太興奮了，一早就起床，閒閒沒事做就打豆漿，煮豆漿才不小心晚出
門的，我其實是因為豆漿才沒唱到國歌的~
今天的晚餐
梅乾菜炒飯，前幾天剩的梅乾菜+烤過的香腸切丁+3顆蛋
這是Wayne第一次炒的飯，還OK啦!只是~我特意拿大又深的鍋給他炒，ㄚ結果是爐底、檯面、地上都是飯粒，我的善後清潔工作更累.
西湖牛肉羹，剛好有菠菜所以做菠菜西湖牛肉羹.
這是Becca愛喝的湯之一.做法很簡單只要有鍋好湯就行了.我今天是用雞湯+牛仔骨熬的.牛肉不要用牛絞肉，要用肥牛肉手工切丁口感才好.我都是用牛仔骨切丁(骨頭剛好可以熬湯)，要先用烤肉醬把牛肉丁醃入味.湯滾了下牛肉再下菠菜泥再滾時勾芡淋蛋白液.滴香油，食用時加胡椒粉、紅醋更棒!
今天要補吃湯圓，早餐吃鹹湯圓，這花生湯圓是宵夜.
真的很好吃ㄋ!
