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口水牛!?
ㄚ就是口水雞的雞換成肥牛咩!

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廣東人管腐竹叫枝竹,枝竹與知足同音,所以知足羊肉煲就是腐竹羊肉煲~

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芥末仔醬羊排

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我也做的不用揉的神奇的麵包了.
我的動作也太慢了,孟老師的神奇的麵包轟動這麼久,竟然拖到現在才做,真是落伍ㄚ~

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朋友要搬到魁省,把她的刨絲機送給我,這組Saladmaster刨絲機可是我"笑"想很久的,我記得好像一組要200元吧!而這台雖然是舊型的,但沒差啦!

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今天Jack又發問了:這是什麼?
我:白菜煨牛雜,就是白菜加牛腱、牛肚、牛筋、豬肚煮到軟爛.

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這次的3天減肥餐瘦了1.1kg,我預計復胖約0.5kg.恢復正常飲食後,第一、二、三天都重0.1kg,第四天不變,今早磅時卻少了0.5kg

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昨天積雪很厚,昨晚看到對面鄰居的車在車道轉彎前被卡住,輪胎一直空轉,雪、泥巴噴得...還好最後開進車庫了.
我也很擔心今天要送Jack上課也是要橫跨鏟雪車留下的雪堆,很怕會被卡住..

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昨天那大鍋牛尾湯雖然沒熬成乳白色,還偷加了牛奶欺騙視覺,可是基本上牛尾熬了12hr,湯真的夠香濃了,加了牛奶也沒有變味,整鍋的牛味,ㄏㄏ!好過癮.
在"外母屋"吃過牛骨湯麵超贊的~我這牛尾湯麵也不賴呦!沒有其他的調味料,單是海鹽、蔥花,原汁原味的,讓沒味道的紅薯麵吸收湯的精華,變成簡單、實在的好味道.

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saladmaster煮的高昇排骨真的很~好吃喔!

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我想我應該屬貓頭鷹吧! 看到太陽眼睛都睜不開,一曬就會昏睡,總要到9點多太陽下山後,才覺得真的醒來,開始有精神.

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  • Jun 12 Tue 2007 10:16
  • 6/11

Wayne的早餐

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這是為自己的第19個母親節做的蛋糕.改自巫婆的經典巧克力蛋糕,我把奶油和鮮奶油減量另外加了1顆青蘋果絲和紅蘿蔔絲,好吃又健康.我希望在三四十年後我還能很健康的和兒女快樂的過母親節.
今天沒用烤箱,而是用saladmaster鍋在爐上烤的.

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saladmaster鍋也可以做蛋捲!
這是CL的麵糊食譜

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Yushu(左邊第3位)病後完全改變飲食習慣,包括食材選擇及烹調方式...現在的他,精神奕奕,看不出是個病人.這天,他就教我們做低油、健康的菜. 其實,要煮健康的菜 ,"鍋"很重要的,這次聚會的姊姊妹妹們幾乎家裡都有Saladmaster的鍋,只是老外的鍋,不是太適應,沒有好好的應用. 

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