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昨天那大鍋牛尾湯雖然沒熬成乳白色，還偷加了牛奶欺騙視覺，可是基本上牛尾熬了12hr，湯真的夠香濃了，加了牛奶也沒有變味，整鍋的牛味，ㄏㄏ!好過癮.
在"外母屋"吃過牛骨湯麵超贊的~我這牛尾湯麵也不賴呦!沒有其他的調味料，單是海鹽、蔥花，原汁原味的，讓沒味道的紅薯麵吸收湯的精華，變成簡單、實在的好味道.
留了一些牛尾湯，明天要煮牛尾湯泡飯

韓式海鮮餅


滷雞腿


明天的lunch咖啡蛋糕.
其實，是要做蛋糕捲的，可是不知是腦殘還是手殘??
想用那個高級的saladmaster的厚烤盤試試有沒有比較好吃，可是烤盤size小了一點點，想說"應該"沒差，結果蛋糕體就變厚了，當然就要烤久一點.捲蛋糕時，根本捲不起來，直接就斷裂
真是丟臉!昨天還得意的跟Emily說蛋糕卷?!!我會ㄚ~
可是，我是真的會啦!
咖啡蛋糕捲做不成只好變成咖啡夾心蛋糕.ㄏ!
不過蛋糕好像比較蛋味ㄝ，應該是心理做用吧!?
要去問一下yusun厚烤盤有甚麼好，賣那麼貴有人買嗎?(我的是yusun送的喔!)

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    mon 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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